مفن الاعشاب

IMG_6209

For the English version of this recipe, please visit Darna magazine page 147

طريقة رائعة ليذهب الاطفال الى المدرسة محملين ببديل لذيذ عن الساندويش ومفيد كما يعتبر هذا النوع من المفن من اروع الطرق لتقديم افطار مختلف لعائلتك واصدقائك

مفن الاعشاب

المقادير

كوب ونصف  طحين
ملعقتان صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح ،اذا لم يكن الجبن الابيض مالحا
كوب زعتر اخضر مغسول ومنشف ومفروم فرم خشن او مزيج من الزعتر والبقدونس والنعنع
كوب ونصف جبن ابيض مثل الجبن النابلسي او الحلوم) مفتت
اصبع زبدة مذاب 100 غم
بيضة
رشة فلفل اسود
كوب حليب

الطريقة

يدهن صحن بايركس بالقليل من الزيت لمنع التصاق العجينة
تخلط المكونات السائلة
تخلط المكونات الجافة
تضاف السائلة للجافة ثم تضاف الاعشاب والجبن
توزع بقوالب المفن المبطنة بالورق وتخبز على حرارة 180 لغاية ان يحمر وجهها قليلا حوالي 25 – 30 دقيقة
وتناولوها بصحة وهناء مع كأس شاي بالميرمية او النعنع

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s